Клинки из стали и огня

Найти хороший нож сегодня – не проблема. Но стоить он будет весьма недешево. Поэтому многие потребители предпочитают вместо ножа купить качественные и недорогие клинки и изготовить нож самостоятельно. Конечно, понятие «дорого-дешево» у каждого свое. Прежде чем отправлять за покупкой, следует четко представить, каким должен быть ваш нож, каким функции должен выполнять.

Клинки современных ножей изготавливаются из разных материалов. В первую очередь, это стали, которые можно подразделить на две группы – углеродистые и коррозионностойкие. При правильной обработке углеродистая сталь будет обладать отличными эксплуатационными свойствами. Она будет хорошо затачиваться, держать остроту режущей кромки, обладать хорошей механической прочностью. Недостаток у этой стали один – она склонна к коррозии. Но это легко устранить при помощи специального покрытия и элементарного ухода за клинком. Классические нержавеющие стали для изготовления ножей пригодны мало, поскольку режущая кромка данного клинка не обладает нужной стойкостью.

Для изготовления клинков используются и специализированные стали. К ним относятся и узорчатые стали – булат и дамаск. Булат, полученный литьем, представляет собой композит из мягкой стали и фрагментов высокоуглеродистой стали или чугуна. Такие булатные клинки – это сочетание упругости клинка, его твердости и великолепных режущих свойств. Когда-то булатные сабельные клинки носили вместо пояса, ведь они сгибаются под любым углом, не ломаясь. Внешне такой клинок весьма невзрачен, с обычным сероватым оттенком. Поскольку такие клинки очень редки и дороги, то чаще всего их приобретают только настоящие знатоки и ценители.

Дамаск – это металл, который получают из 2-3 типов сталей с разным содержанием углерода, соединенных при помощи многократного проковывания. Именно в правильной подборке вида стали и ее пропорций заключается секрет хорошей дамасской стали. Обязательным условием является то, что твердых сталей необходимо брать больше, чем мягких. Количество типов сталей, слоев, а также способ ковки сказываются на специфическом узоре клинка. Качественные клинки из дамасской стали имеют привлекательный внешний вид, прекрасные режущие качества. Свойством самозаточки такие клинки не обладают, их все равно нужно точить. Не стоит забывать и о том, что дамаск склонен к коррозии, ведь в его составе находится обычная углеродистая сталь, да еще и несколько видов. Поэтому за таким клинком нужно тщательно ухаживать.

Те, кто желает купить клинок из дамаска, часто интересуются, сколько слоев он должен иметь. Ведь от этого зависит не только четкость узора и его красота, но и потребительские качества клинка. Оптимальным считается интервал в 300-500 слоев. Но здесь важно не только количество слоев, но и качество металла. Можно купить клинок 600 слоев из низкокачественного металла, и он окажется хуже дамаска, который имеет 200 слоев хорошего металла. Кроме того, при ковке 400 слоев и выше требуется менять технологию, а это сказывается на цене клинка. К тому же качество готового клинка в большей мере зависит от умения мастера и качества проковки, чем от количества слоев.

Иногда потребители жалуются, что купили острый клинок из дамасской стали, а он быстро затупился. Это может произойти, если человек купил «дамасскаж» (нержавеющая сталь, которая просто имитирует рисунок дамаска за счет особой протравки) или дамаск сварен из мягких металлов. Визуально отличить такие ножи от качественного дамаска очень сложно. Чтобы не ошибиться и не приобрести некачественные клинки, лучше всего покупать их в специализированных магазинах, где имеются документы, подтверждающие их качество. Тем более что в таком магазине может приобрести разные клинки.